martes, 28 de junio de 2011

receta del gaspacho casareño

se pone el recipiente con un poco de aceite de oliva virgen. 
Se le añade tres  dientes  de ajo . se sofrie sin quemarlo.  Cuando este doradito,  se le añade cuatro pimiento verdes  , se doran y luego se le añade cuatro tomates maduros . Se sofrie todo bien y cuando este todo deshecho , se le añade unas almejas  o un huevo, al gusto.  Se le añade cuatro vasos de agua hasta que hierva y se  echa al pan que has puesto cortado ha trocitos previamente en un bol .